CERTIFICAÇÕES
Qualidade e conformidade em cada embarque
Parceiros estratégicos na comercialização e exportação de açúcar ICUMSA.
A DSC Brasil tem o compromisso de trabalhar apenas com usinas e parceiros que cumprem os mais rigorosos padrões internacionais. Nosso foco em rastreabilidade e conformidade regulatória (como ISO 9001, Bonsucro) é um fator decisivo para garantir a qualidade e a segurança alimentar de nossos produtos, do produtor ao destino final.
Fichas Técnicas de Nossos Produtos
Açúcar brasileiro de qualidade premium: ICUMSA 45 refinado, Cristal Branco 150 e Mascavo Bruto VHP 600/1200 – soluções completas para indústrias alimentícias, refinarias e mercado internacional.
FICHA TÉCNICA
AÇÚCAR – ICUMSA 45
Descrição: Açúcar refinado de altíssima pureza, com cor branco cristalino e 99,80% de polarização. Ideal para indústrias alimentícias, bebidas e farmacêutica. Padrão internacional de excelência.
| Especificação | Limite/Condição |
|---|---|
| Polarização | Mínimo de 99,80° Z |
| Cinzas (por condutividade elétrica) |
Máximo de 0,04% (base de peso seco) |
| Umidade | Máximo de 0,04% |
| Cor ICUMSA | Máximo de 45 RBU (Escala SGS Brasil) |
| Solubilidade | 100% seco e de fluxo livre |
| Cor | Branco brilhante cristalino |
| Granulação | Fina a média |
| Safra | Mais recente |
| Partículas Magnéticas | Máximo de 4 mg/kg |
| Dióxido de Enxofre (SO₂) | Máximo de 20 mg/kg |
| Radiação | Dentro dos limites internacionais aceitos |
| Sedimentos | Inexistentes |
| Odor | Típico e característico do açúcar refinado |
| Açúcares Redutores | Máximo de 0,05% em peso |
| Segurança Microbiológica (Staphylococcus aureus) |
Não detectado em 1 grama |
| Metais Pesados | As: máx. 1 ppm; Pb: máx. 2 ppm; Cu: máx. 3 ppm |
| Forma Física | Substância cristalina sólida |
| Tolerância de Peso | ± 5% |
FICHA TÉCNICA
AÇÚCAR – ICUMSA 150
Descrição: Açúcar cristal branco brasileiro, com cristais uniformes e cor ICUMSA 150. Perfeito para uso direto em alimentos, panificação e indústria de confeitaria. Qualidade premium garantida.
| Especificação | Limite/Condição |
|---|---|
| Cor ICUMSA | Cristal branco – ICUMSA 150 |
| Origem | Brasil |
| Especificação | Açúcar cristal branco brasileiro |
| Polarização | Mínimo de 99,70° |
| Cinzas | Máximo de 0,08% |
| Umidade | Máximo de 0,08% |
| Radiação | Dentro dos limites internacionais aceitos |
| Sedimentos | Inexistentes |
| Odor | Livre de odores incomuns ou anormais |
| Estrutura da Substância | Cristalina branca |
FICHA TÉCNICA
AÇÚCAR – ICUMSA 600-1200
Descrição: Açúcar mascavo bruto de alta qualidade, com coloração natural marrom e ICUMSA 600-1200. Ideal para refinarias e indústrias que buscam matéria-prima de origem controlada e certificada.
| Especificação | Limite/Condição |
|---|---|
| Polarização a 20°C | Mínimo de 99,0° |
| Cinzas Sulfatadas | Máximo de 0,15% em peso |
| Umidade | Máximo de 0,15% em peso |
| Solubilidade | 95% seco e de fluxo livre |
| Granulometria | 0,6 mm (cristais quadrados regulares) |
| Cor ICUMSA | Marrom – ICUMSA 600 a 1200 (típico) |
| Radiação | Dentro dos limites internacionais aceitos |
| Dióxido de Enxofre (SO₂) | 60 mg/kg (máximo 120 mg/kg) |
| Odor | Livre de qualquer odor anormal |
| Açúcares Redutores | Máximo de 0,05% em peso |
| Partículas Magnéticas | Máximo de 10 mg/kg |
| Metais Pesados | As: máx. 1 ppm; Pb: máx. 2 ppm; Cu: máx. 3 ppm |
| Forma Física | Substância cristalina sólida marrom |
| Classificação ICUMSA | VHP 600-1200 RBU (Método nº 4-2019) |
| Segurança Microbiológica (Staphylococcus aureus) |
Não detectado (NL) |
| Certificação Fitossanitária | Livre de substâncias venenosas |
| Livre de | Mofo, odores anormais, produtos químicos e insetos |
| Sementes/Cascas | Sem radiação, vírus, partes de insetos, substâncias tóxicas, não-transgênico e adequado para consumo humano |
